2 Mungbonen - + recept | OHNE ONLINE

Mungbonen

+ recept

van: OHNE ONLINE (Wereld)


€ 3,54 / 600 g M pot (€ 5,90 / kg)


€ 5,25 / 890 g L pot (€ 5,90 / kg)


1 uur laten weken en 1 uur koken

MUNGBONEN DAHL

200 g Mungbonen
350 g Roti (Recept p3-4)
1 el Gember-knoflookpasta
1⁄2 tl kurkumapoeder
1 tl... Cayennepeper
1 tl Komijn poeder
1 tl Koriander poeder
1⁄2 tl Garam masala
400 g Basmatirijst
2 tl Zout
3 el Zonnebloemolie
1 Ui
2 Tomaten
15 g Koriander

Was de mungbonen onder koud stromend water tot het water
helder ziet.
Week ze minimaal 8 uur, maar liefst een hele nacht,in ruim water.

Kook de mungbonen 20 minuten in 750 ml water met 1 theelepel zout.

Giet af en laat het een tijdje drogen met stoom.

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op een middelhoog vuur en voeg de komijnzaadjes toe.

Voeg na 15 sec de ui toe en fruit deze 3-4 min.
Voeg de gember-knoflookpasta toe en bak 3 min.
Roer de tomaten erdoor en bak ze in 5 minuten al omscheppend zacht.
zacht.
Voeg het kurkumapoeder, chilipoeder, komijnpoeder en
koriander poeder toe en bak nog 2 minuten mee.
Voeg de gekookte mungbonen en 350 gezeefde vloeistof toe en
breng het geheel tegen de kook aan.
Stoof in 5-7 minuten verder gaar. Voeg garam masala en
korianderblaadjes en roer goed door.
Meer lezen



Categorie:
Kenmerken
- Biogarantie (BE) Biogarantie (BE)
- Vegan Vegan




Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

OHNE ONLINE



Bij OHNE willen we consumenten een alternatief bieden om anders inkopen te doen. Dat doen we door verpakking te reduceren tot een minimum, maar ook door in te zetten op biologische voeding en korte keten. Zo creëren we een aanbod van verbruiksgoederen waar een eerlijke prijs voor betaald wordt en waarbij productie en consumptie een minimale negatieve impact hebben op de omgeving. Wij streven naar een wereld waar we duurzaam omgaan met energie en grondstoffen en waar we respect hebben voor onze naasten en leefomgeving, onze planeet. We willen aantonen dat het ook anders kan en hopen zo consumenten, bedrijven én beleidsmakers te inspireren om voor meer duurzame oplossingen te kiezen. We zetten ons af van de verpakkingscultuur. Afvalarm winkelen wordt eindelijk werkelijkheid. Niet langer je vuilniszak volstouwen met overbodige verpakkingen, geen onnodige energie en grondstoffen verspillen en hopelijk minder zwerfafval in ons leefmilieu. Door afvalarm te winkelen koop je bovendien precies wat en hoeveel je nodig hebt.



Contactgegevens
Emmanuelle OHNE
gent@ohne-online.be
https://www.ohne-online.be/

Klik hier om alle producten van OHNE ONLINE in de webshop te bekijken


OHNE ONLINE

OHNE ONLINE